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一、希望懂得烧烤的帮帮我吧！

韩式纸上烧烤我们那里没有，本来准备加盟的，但是考察了一圈，加盟费用都相当贵，请问有没有技术好的韩式纸上烧烤的培训机构，培训价格怎么来说比加盟要低点吧。

五、可以烧烤，但是解冻一定要完全，洗去血水，最好使用腌料腌制，因为解冻后的肉烧烤肉质已经不鲜嫩，口感不好，使用专业的腌制料可以免去这个弊端。我知道echuyi是做腌料比较好的一家公司，有很多种腌料，可以改善口感并赋予肉类不同风味 你可以在百度上搜索 echuyi 就可以找到他家网站了。希望可以帮到你。

一、1面筋粉、盐、40度温水准备好；盐可以提风味，可加可不加；用温水可以使面筋更加有弹性；2水量不要一次性倒入面筋粉中，防止结成死疙瘩，要边倒水边用筷子搅拌；3200克的面筋粉和300克的水是配比好的，所以用筷子很快就能搅拌成团了，有强迫症可以手揉面团让其光滑些，蒙上保鲜膜，放在阴凉处饧1小时；即使不小心水放多了也不要紧，因为形成的是一个面筋团，多余的水会沥出来，直接倒掉即可；4饧好的面筋团非常有弹性，切成大小均匀的小面块，重量没有特别要求，可大可小，小的做出来的面筋串精致些，大的更豪爽；5取一双筷子，把面块的一端夹在筷子顶端，将面块抻长转在筷子上，尾部塞进面筋和筷子之间的缝隙里；抻出一根筷子，再抻出另一根筷子，一个面筋卷就做好了；6所有的面筋卷全部完成了，粗细大小美丑都不要太在意，串成串儿全都漂亮着呢；7烧一锅水，水开后将面筋卷入水中，煮10分钟左右，面筋卷全部浮到水面上就可以捞出来了；8将面筋卷捞入凉水中，能恢复其弹性，多冲几遍凉水能更快降温；9用竹扦子将面筋卷穿上；10将一个面筋卷放在案板上，用利刀从顶部开始，以旋转的方式，边转竹扦子，边用刀刃划破面筋，直抵竹扦处；11划好刀口后，将面筋卷稍微分一下，就成这样的旋转卷卷了，是不是跟大排档上的很像？12调料就根据自己的喜好弄点吧，撒点看着红吃着却不辣的辣椒粉，或者抹点蚝油、烧烤酱啥的，我直接用的省事儿的，阿根廷烤鸡翅料，里面还有一点罗勒粉，吃起来有点异域风味儿；13将面筋串摆放在烤箱的烤架上；看上去是不是挺像羊肉串？14入预热好的烤箱中层，上下火180度，8分钟左右，根据面筋串的粗细薄厚和自家烤箱的实际情况来调整时间；我用的上下火加热风循环的功能；没有烤箱，可以试一下电饼铛、烧烤炉，因为面筋是煮熟的，只需要将其中的水份烤出来一些，吃起来会更筋道；如果想吃焦焦的，可以再延长时间。

韩国烧烤讲究原汁原味，并辅以不同的酱汁蘸食。从几方面看，韩国烧烤与中式烧烤都有所不同。 

二、花椒粉，胡椒粉少放，生抽多点，再加点姜，盐和味精

三、你好！各种肉类：五花肉 鸡肉 羊肉 板筋 肉筋 脆骨 肉皮 泥鳅 平鱼 鱿鱼 虾 牛肉 等 蔬菜类：豆角、尖椒、韭菜、茄子、土豆、蒜、地瓜、玉米 等水果类： 菠萝 香蕉 苹果 等我的回答你还满意吗~~

我想开家烧烤店但我不知道烧烤怎么做的烧烤时放什么料呀,烤鱼是怎么烤的呀,请说清楚点

锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。

一、单独经营烧烤。就是只提供烧烤服务，那么特色就要打造在烧烤的物种繁多和烧烤的口味上了。新疆风味烧烤、东北风情自助烤、韩氏板烧、韩氏网烧、啤酒系列。其它如：蒙古批酥烤、夏威夷海鲜烤、拉斯维加斯串烤、泰国棕榈烧烤、意式风情网烤、日本富士山烧烤、西班牙烤羊、美式串烤 美式热狗 巴西烤肉等;当然连同蔬菜水果等都可以烤。这些形式都可以自由选择，但是千万要有自己的特色，不然很难吸引顾客，留住回头客。二、兼营麻辣烫。单独开可以采用货架的摆放形式吸引顾客。这是兼营式，因为有些顾客只是想尝试，并不是想自己烧烤，因此这种半烧烤半麻辣烫式的烧烤店会比较受青睐，特别是女性顾客。可以将麻辣烫和烧烤的食材放在一起，顾客需要如何加工就帮助其加工。三、饮料、酒水系列。果饮系列、经典咖啡系列等;就是在烧烤的另一边提供花样繁多的饮料，使两者相互结合，一般来说市场较广，因为烧烤肉类容易干渴，这时候饮料酒水的存在就相当互补了，可以主打一些啤酒之类的酒水饮料，给顾客提供多种选择。四、美食系列。休闲美食系列、凉菜系列、靓粥系列、冰点系列、台式靓汤系列、点心系列、馅饼锅贴系列、煲仔饭石锅拌饭系列、包点系列、特色米粉系列等等 。在烧烤店里加上各色小吃，在等待烧烤的过程中，可以尝试其他美味，这也不失为一种吸引消费者的方式。现在爱吃烧烤的人很多，开一家烧烤店也是比较适合一些中小创业者的。但是自助烧烤店要想生意好，就要先做好定位，找到适合自己的经营模式，才能取得创业成功。

二、那个新，东，方，出了名的好我朋友就在哪里学的，放心去学吧可以学到很多东西的

　　西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴，不同国家的人有着不同的饮食习惯，有种说法非常形象，说“法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃，德国人喜欢痛痛快快地吃……”现在，我们就来看看不同西餐的主要特点。

一、用料：黄豆酱50克、蒜蓉辣椒50克、孜然粉适量、辣椒粉适量（不能吃辣少放）、白芝麻适量、味精适量、汽水（最好雪碧）200克、淀粉少许。步骤1：除汽水，淀粉外所有用料料放入锅中，倒入汽水，煮开。步骤2：淀粉一点就够约3-5克，放少许水，调成淀粉水，放入酱中。步骤3：搅拌均匀，煮至酱汁浓稠即可，用不完可以放进消毒过的瓶子里保存，多放过一周没问题，毕竟没有添加剂再久就不确定能不能用了。

试题答案：1．在超市做保吗半题终子片温径洁的母亲，为了儿子读书，谦卑而勤奋工作却遭到主管的训斥。（意对即可着际展诗虽个脸均计纪曾）2．外貌描写，既表现了这院位母亲的贫穷和低已析易错父律清弦微，又表现了这位母亲的自尊与自爱。3．身份低微，收入微薄织非胶脱刚财模种简，生活在社会底层，不被人重视照权。（意对即可） 4．（1）“尴尬”一词准确地表现了老妇人多次问话之后没人回答的难为情，“控爬满”一词表现了老妇人鲁克织候都庆“失望和忧伤”的程度话鲜之深。（意对即可） 　 （2）运用比喻的修辞手法，生动形象地表现了母子俩淳朴善良的笑容带给大家的感动。（意对即可）5．生活中有很多这无简抗队木样平凡而卑微的母亲节，他们生活在社会底层，但是她们都是靠辛勤劳否找林半钱破动维持生计、抚育儿女的母亲，因而她们又是无比崇高，为了声外所孩子，胸腔里藏着震惊世界的力量。（意对即可）

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